Questa famiglia coltiva amorevolmente piante di nocciole italiane nella campagna pavese, ricorrendo a gesti manuali che evocano tempi passati. Rispettando la natura e il territorio, valorizziamo la tradizione lavorando con perseveranza e raccolgono le loro nocciole con cura per produrre prodotti di eccellenza.

I VALORI

Naturalità: La loro agricoltura è sostenibile, per preservare la salute del suolo, la qualità dell'acqua, la biodiversità e l'equilibrio ecologico, senza compromettere sicurezza alimentare e qualità dei prodotti. Questo viene raggiunto usando tecniche di coltivazione che riducono l'impatto ambientale come lavorazioni manuali, taglio dell’erba nell’interfila o utilizzo di trappole biologiche. Tutti questi sono gesti che esaltano l'ecosistema del nostro noccioleto.
Artigianalità: I loro prodotti vengono realizzati a mano in piccole quantità e seguendo ricette Antiche.
Partono da materia prima di alta qualità per creare dolci coccole dal sapore d'altri tempi che li rende unici.
Sostenibilità: Utilizzano un tipo di imballaggio che mira a ridurre l'impatto ambientale negativo tramite materiali riciclabili e biodegradabili, riducendo al minimo l'uso della plastica. Per loro è importante salvaguardare l'ambiente con packaging sostenibili garantendo un futuro green.

Nel novembre del 2013 hanno piantato 400 alberi di nocciole Tonda Gentile Trilobata provenienti dal Piemonte e, dopo i primi anni necessari per l'adattamento delle piante a questo ambiente, sono arrivati al decimo anno, quando il noccioleto è entrato in regime produttivo.

Il noccioleto viene dedicato alla  piccola Greta che guardando da lassu’ rende questo posto cosi’ magico…Nasce
“LE NOCCIOLE DI GRETA”.
Nell'estate del 2018 hanno raccolto i primi frutti della natura e con essi hanno realizzato 500 confezioni di Crema spalmabile di Greta e 200 confezioni di Baci di Greta, apprezzati fin da subito.


E’ nella primavera del 2022, con la realizzazione del loro laboratorio artigianale, che la nocciola inizia a giocare con il cioccolato, un connubio di eccezionale gusto quello che vede l’incontro tra la nocciola e il cioccolato artigianale di alta qualità.
Nascono le nocciole tostate artigianalmente e ricoperte di cioccolato chiamate Le Nosette perchè affascinate dalla lettura di antichi documenti del castello di Bascapé che narrano l’esistenza nel parco del castello di un giardino chiamato “le nosette” dove fin dai tempi antichi venivano coltivate le nocciole .

Tutte le nocciole sono Made in Italy. Il  noccioleto è infatti composto da 400 alberi di nocciole Tonda Gentile Trilobata provenienti dal Piemonte.

Grazie alla produzione propria garantiscono che i prodotti siano parte di una filiera corta e controllata utilizzando prodotti a KM