L’amore per il cibo e la volontà di una costante ricerca della qualità e del prodotto, hanno fatto della dispensa di Caino, una miniera di preziosi elementi avvolti dal magico paesaggio della Maremma toscana.
Nulla è lasciato al caso. Ogni singolo ingrediente è frutto dell’orto di Valeria Piccini e di una ricerca gastronomica costante e attenta al territorio per scoprire piccole produzioni artigianali sempre di altissimo livello.