Il Fior di sale al limone si ottiene con una lavorazione di limoni siciliani privi di pesticidi e altri trattamenti utilizzati in agricoltura. 

La scorza del limone viene separata dal limone stesso manualmente, viene lavata ed essiccata per 8-10 ore in forni a bassa temperatura, evitandone quindi l’evaporazione degli oli essenziali. In seguito viene tritata e miscelata al fior di sale.

Il fior di sale al limone è una chicca, il suo sapore intenso ed il suo profumo mediterraneo lascia stupore nel palato di tanti.

Si adatta perfettamente a tantissime pietanze a base di pesce o di carne, insalate di vario tipo, ed anche dolci a base di agrumi.