RISERVA DEL MARE - ORO DI SICILIA S.R.L. - SALE VERO FINE

    SLOW FOOD

Sale integrale artigianale macina fine 1kg


Il SALE VERO è un sale marino integrale prodotto dalle Saline di Trapani, presenta cristalli con una granulometria di circa 2 mm ed è ottenuto macinando sale su sale in presse in acciaio inossidabile, per mantenere  il naturale equilibrio di oligoelementi indispensabili per una corretta alimentazione. 
Oltre al cloruro di sodio nel nostro sale è presente un'insieme di minerali di cui il nostro organismo ha bisogno.

Il sale integrale Riserva del Mare ha un gusto unico ed intenso, è facilmente assorbibile dal corpo, favorisce il PH alcalino e disintossica. Grazie al suo potere salante la quantità necessaria è notevolmente inferiore in confronto ad altri Sali industriali, limitando notevolmente l’insorgenza di alcune patologie come: ipertensione, placche arteriose, problemi di concentrazione, perdita di memoria e acidosi. 

Questo prodotto è un sale integrale gourmet, pertanto viene utilizzato anche da importanti chef, pizzaioli e fornai che per le loro preparazioni selezionano ingredienti e materie prime di qualità. Una delle caratteristiche che contraddistingue il Sale integrale, è la sua umidità data dal magnesio. 

Il sale VERO macina fine è consigliato per salare l'acqua della pasta ed anche per condire insalate, primi e secondi piatti.

 

 

 

 

 




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