PASTA MANCINI - RIGATONI - 500GR

   


ean. 8033712790114


La  pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Utilizzano  trafile circolari in bronzo ed essicano la pasta a temperature inferiori a 55°C impiegando per la pasta corta circa 23-25 ore e per la pasta lunga circa 44-46 ore.


I Rigatoni sono lunghi 45 mm ed hanno un diametro di 19,2 mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.




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