La torta Sbrisolona di Mantova è una bontà riconosciuta. In suo onore abbiamo creato Il Biscotto Sbrisolotto Infermentum con gli stessi ingredienti, quindi con mandorle a profusione, e un trattamento diverso dell’impasto, più morbido rispetto all’originale. Il formato? Davvero abbondante perché sono biscottoni grandi grandi, da estimatori. Perfetti come dolce da regalare.

INGREDIENTI

Farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, mandorle, farina di mais, uova intere pastorizzate, sale, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio), vaniglia bourbon del Madagascar.