CHICCHI

Tipologia: arabica mono-origine

Questo caffè brasiliano è un arabica naturale coltivato nell'area Cerrado ad ovest di San Paolo,in una cittadina collinare che si chiama Montecarmelo.Qui a 700 mt di altitudine, il terreno sabbioso da una resa minore nel raccolto ed un estremo risultato qualitativo. Piove molto raramente. Il caffè cresce e matura sano con una essicazione perfetta. Ha aspetto splendido. In tazza il profumo è pungente di noci fresche e miele. Straordinario per un Santos: ha corpo pieno. E' dolce e cioccolatoso. La selezione estrema.