Tenuta Veneria, teatro delle scene di “Riso Amaro” con l’indimenticabile Silvana Mangano, è un pezzo di storia del Vercellese, dove il riso si coltiva dal 1789. Oggi la tenuta di circa 750 ettari è coltivata per due terzi a riso e un terzo a soia. Si pratica la rotazione triennale e la produzione è seguita in loco dalla selezione delle sementi al confezionamento. I risi coltivati sono: Carnaroli, Baldo, Vialone Nano, Balilla e Gange aromatico, acquistabili sul posto oppure online.