American Pale Ale

UN GIOCO DI PAROLE, QUASI UNO SCHERZO, HAPA, LA NOSTRA AMERICAN PALE ALE, HA IL NOME DI UNO DEGLI ATTREZZI AGRICOLI PIÙ SEMPLICI E PIÙ COMUNI, LA ZAPPA, CHE CI RACCONTA UNA STORIA DI VITA VERA, DI SEMPLICITÀ E AMORE PER LA TERRA.

Hapa é una birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata in stile American Pale Ale dal colore ramato. I malti si fondono alle sfumature della segale della Valle Camonica e del miele aprendo in seguito all’amaro ed agli aromi morbidi dei luppoli americani (agrumi e frutta esotica), che rendono questa birra estremamente bevibile. Con una gradazione alcolica di 6% vol, si consiglia di servirla ad una temperatura di 8/10ºC.

ABBINAMENTO CIBO: 
Carpaccio di manzo, rucola e grana, filetto di manzo alla senape dolce, pollo al curry, formaggi d’alpeggio a pasta pressata di media stagionatura.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, miele, granella di segale, luppoli, lievito