Special Bitter

IMMERSO NEI MERAVIGLIOSI BOSCHI DELLE NOSTRE MONTAGNE ESISTE UN LUOGO CUSTODE DI SEGRETI E MISTERI CHE SI PERDONO NELLA NOTTE DEI TEMPI: IL COREN DE LE STRIE (OGGI COREN DELLE FATE), CHE CONTINUA A AFFASCINARE E AD INCANTARE.

Stria è una birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata in stile Special Bitter dal colore ambrato carico. L'aroma di malto caramellato e di tostato fanno da protagonisti in questa ricetta di chiara ispirazione inglese, lasciando poi il posto all'aroma e all'amaro dei 4 luppoli impiegati e ben avvertibili che rendono questa birra piacevole da bere e dissetante. Con una gradazione alcolica di 5% vol, si consiglia di servirla ad una temperatura di 7/8 C°.

ABBINAMENTO CIBO: Salumi, insaccati, formaggi a media maturazione, arrosti di vitello o pollo, pizza.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mais in fiocchi, luppoli, lievito