È adatto a ogni occasione, Il Dolce Quattrogusti, per la colazione e per le feste. È un soffice lievitato dalla pasta madre Infermentum, con sorpresa: è diviso in quarti, ognuno con un ripieno diverso di perle di cioccolato fondente, amarene, albicocche o marroni. Tutta la frutta è candita secondo il metodo francese, garanzia di freschezza e di una scelta a favore della conservazione naturale.

INGREDIENTI
Per il dolce: farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre naturale, albicocche candite (6%), amarene candite (6%), marroni canditi (6%), cioccolato fondente al 61% (cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia) (5%), pasta d’arancia candita, sale, vaniglia bourbon del Madagascar in baccelli.
Per la guarnitura: zucchero, mandorle, albume d’uova fresche pastorizzate.