Vitigno: nebbiolo 100%

Affinamento e invecchiamento: in recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di legno di rovere di media – grande capacità per 24 mesi. Messo in bottiglia per almeno di 12 mesi prima di essere commercializzato.

Caratteristiche del vino: colore rosso granato brillante con leggere sfumature aranciate. profumo inconfondibile, intenso e persistente assai piacevole. ricordi di spezie dolci, frutti di bosco, eno di montagna, liquirizia. Sapore asciutto, morbido e vellutato. grande struttura e lunghezza aromatica.

Abbinamenti gastronomici: ottimo con selvaggina e tutte le carni in genere, esaltante con formaggi sia freschi che stagionati.