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Il Venere Integrale è un riso dalla colorazione scura e dal tipico aroma di pane appena sfornato. La forma arrotondata del chicco lo rende adatto per diverse ricette. Per la preparazione è consigliabile immergerlo in acqua fredda, portarlo ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 40/50 minuti, oppure 20 minuti in pentola a pressione.