Sandro Tridenti, intraprendente cultore del tartufo, ha deciso, nel 2015, di dare il via ad un progetto: costruire una realtà in grado di far conoscere ed apprezzare il tartufo proveniente dalla basilicata.

Ecco che nasce Pepita nera: un’azienda giovane e dinamica che si avvale dei più esperti collaboratori e cavatori.

La cura per la selezione dei migliori tartufi e la salvaguardia del territorio in cui i prodotti vengono ricercati e selezionati è la chiave di volta per rendere deliziose le creme , salse e condimenti: prodotti che si possono utilizzare nei piu svariati usi in cucina.